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    【题目】人体摄取的营养物质中既是人体的组成物质又是人体供能物质的是（　　）

    ①蛋白质 ②维生素 ③无机盐 ④糖类 ⑤水分 ⑥脂肪

    A.①②③B.②④⑤C.①④⑥D.②③⑥

    【答案】C

    【解析】

    食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分。

    ⑥脂肪、①蛋白质、④糖类既能为人体提供能量，也是组织细胞的组成成分；

    ②维生素维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；

    ③无机盐是构成人体组织的重要原料，不是供应能量的物质。

    故选：C。

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