[题目]下列各项制作过程中利用微生物发酵获得的是①盐.食用油 ②醋.葡萄酒 ③酱油.甜面酱 ④花椒.大茴香A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】下列各项制作过程中利用微生物发酵获得的是

①盐、食用油

②醋、葡萄酒

③酱油、甜面酱

④花椒、大茴香

A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④

【答案】B

【解析】试题分析：微生物发酵应用广泛，制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酱要用到霉菌，都属于发酵技术。碘盐是在食盐中加碘，食用油可以用含脂肪高的豆类压榨而成，花椒、大茴香属于植物的果实，不是发酵食品。

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（1）哪一瓶中的蚯蚓蠕动逐渐减弱，一段时间后就不动了？________。

（2）这一实验说明环境中的哪一个因素影响蚯蚓的生活？________

（3）蚯蚓的呼吸依靠________来完成。

（4）在本实验中设置乙瓶的作用是________。

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________________________________________________________________________。

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（2）实验的每个装置都用10粒种子而不是l粒种子，目的是．
（3）如果A装置的种子萌发数小于C装置的种子萌发数，则说明；如果A装置的种子萌发数大于C装置的种子萌发数，则说明．