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【题目】酸奶主要是利用下列哪种微生物发酵制作的?

A. 酵母菌 B. 曲霉

C. 毛霉 D. 乳酸菌

【答案】D

【解析】

微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛,如:制作泡菜要用到乳酸菌,蒸馒头要用到酵母菌。

微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛,制作酸奶要用到乳酸菌。酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,其原理是在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味。D正确。

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如表为某一学生的血液化验报告单,根据数据判断该生可能( )

A. 正常

B. 患缺铁性贫血

C. 出现炎症

D. 患白血病

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【题目】含羞草受到触碰时叶片会合拢,这一现象属于生物特征中的

A.生物需要呼吸 B.生物的生活需要营养

C.生物的生长和繁殖 D.生物对外界刺激作出反应

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【题目】如图所示的实验,甲乙两个瓶中都装有澄清的石灰水,在吸入气体时,左手捏紧皮管,右手松开,在呼出气体时,右手捏紧橡皮管,左手松一工,结果,乙瓶中的石灰水明显是变浑浊.

(1)甲瓶在这个实验中起_____作用.

(2)甲瓶中的浑浊程度_____,说明空气中_____的含量较少.乙瓶中的浑浊程度_____,说明呼出的气体中_____的含量较多.

(3)产生以上变化的原因是:氧气透过肺泡壁和毛细血管进入了_____,而毛细血管内的二氧化碳透过毛细血管壁和肺泡壁进入了_____,然后随着湿润的气体一起排出.

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【题目】下图是显微镜的一组镜头及观察到清晰物像时物镜与载玻片间的距离图示。请据图回答下列问题。

(1)对光时,应用镜头________(填序号)正对通光孔的中心。

(2)用显微镜观察时,若是在光线很强的条件下,应选用_______(选填“较小的”或“较大的”)光圈,应选用的反光镜是_______(选填“平面”或“凹面”)镜。

(3)用显微镜观察植物叶表皮细胞时,若要观察到更多的表皮细胞,选用的目镜和物镜的组合是________(填序号)。若用高倍物镜观察,物镜与载玻片间的距离表示正确的是________(填序号)。

(4)用目镜10×、物镜10×的镜头组合观察到视野中的一列细胞数为16个,若目镜不变,物镜换成40×,则在视野中观察到的一列细胞数是________个。

(5)如果所要观察的物像偏在显微镜视野的左上方,要将其移至视野的中央,那么装片应向_______方移动。

(6)在一台显微镜下观察实际直径约0.1毫米的毛发时,看到它的物像直径约为5毫米。若已知使用的目镜是5×,则使用的物镜最有可能是________

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【题目】如图是关于动物细胞的相关概念图,下列描述正确的是( )

A.所有动物细胞内都含有C结构
B.A可以表示为“不能够控制物质进出细胞,但有保护和支持作用”
C.B中的“能量转换器”是线粒体
D.洋葱鳞片叶内表皮细胞的B结构中包括线粒体和叶绿体

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【题目】非典型性肺炎是由病毒的变异引起的,抗生素对此病之所以不起作用是因为抗生素

A.细菌、真菌

B.某些真菌产生的杀死致病细菌的物质

C.某些真菌产生的杀死真菌的物质

D细菌产生的杀死细菌的物质

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【题目】下图为一个池塘的生态系统,请分析回答下列问题:

(1)在该生态系统中,缺少的生物有______________,它们是生态系统中的_______

(2)如向池塘中投放一些大黑鱼(肉食性),则池塘中小鱼的数量将会____(填增加或减少)。

(3)一段时间后,该池塘中各种生物的数量和所占的比例又会处于相对______的状态。说明生态系统具有一定的自我______能力。

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