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    【题目】老年人易患骨质疏松症，是骨中缺少（　　）
    A.蛋白质
    B.维生素
    C.铁
    D.钙

    【答案】D
    【解析】无机盐中含有的钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是构成血红蛋白的一种成分；老年人由于新陈代谢变缓，消化能力减弱，骨骼中的钙逐渐丢失，如果食物中缺钙易患骨质疏松症。故选D 此题考查了含钙的无机盐对人体的作用。食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的；无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右。无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料。

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