在超市.我们经常会看到新鲜的水果用保鲜袋封起来.这样做的主要目的是A.保持袋内适宜的温度B.减少水果水分的散失C.抑制水果的呼吸作用D.减轻水果表面的损伤题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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科目：初中生物 来源： 题型：

在超市里我们经常会看到：速冻水饺，牛肉干，熏肉，水果罐头，纯牛奶，冰鱼，火腿，熏鱼，请你对上述食品防腐方法进行分析说明
（1）不论是哪一种方法都是通过

杀死或抑制

细菌、真菌在食品中的生长繁殖而达到防腐的目的．
（2）速冻水饺和冰鱼使用的防腐方法是

低温限制细菌的生殖繁殖

（3）牛肉干使用的防腐方法是

减少水分限制细菌的生殖繁殖

（4）水果罐头、纯牛奶使用的防腐方法是

高温灭菌包装，防止细菌进入

（5）火腿使用的防腐方法是

加防腐剂

（6）熏肠，熏鱼是由火熏制，可以使食品中减少

水分

，并在食品的表面形成一层防腐物质，达到防腐的目的．
（7）食品是不是在上述防腐条件下可以永久保存？为什么？

不能，随着时间的改变，环境条件可能改变，细菌抵抗力也可能因变异而增强

．

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科目：初中生物 来源： 题型：

蚯蚓是人类的好朋友，被誉为“环境净化器”．小明同学很想了解有关蚯蚓的知识，查阅了大量资料，并亲自对它进行了认真观察．请你和小明一起回答下列问题：
（1）蚯蚓的身体由很多相似的

构成，这个特点可以使蚯蚓躯体

灵活．
（2）用手指触摸蚯蚓体节近腹面处，会有粗糙的感觉，用放大镜观察，可见许多

，它与蚯蚓的肌肉配合使身体产生运动．
（3）在触摸蚯蚓体表时，会感到黏滑．蚯蚓的呼吸就是靠能分泌黏液的

来完成．因此，在观察实验时，要经常用浸水的湿棉球轻擦其体表，以保持体表的湿润，这也是正常情况下蚯蚓需要穴居在

土壤中的原因．
（4）雨后的林荫小路或花坛边，我们经常会看到蚯蚓在地面上蠕动，这是因为

．
A．蚯蚓要到地面取食 B．蚯蚓要到地面晒太阳
C．雨后土壤中缺少空气 D．湿土对蚯蚓的压力大．

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科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

在超市里我们经常会看到：速冻水饺，牛肉干，熏肉，水果罐头，纯牛奶，冰鱼，火腿，熏鱼，请你对上述食品防腐方法进行分析说明
（1）不论是哪一种方法都是通过______细菌、真菌在食品中的生长繁殖而达到防腐的目的．
（2）速冻水饺和冰鱼使用的防腐方法是______
（3）牛肉干使用的防腐方法是______
（4）水果罐头、纯牛奶使用的防腐方法是______
（5）火腿使用的防腐方法是______
（6）熏肠，熏鱼是由火熏制，可以使食品中减少______，并在食品的表面形成一层防腐物质，达到防腐的目的．
（7）食品是不是在上述防腐条件下可以永久保存？为什么？
______．

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科目：初中生物 来源：2012-2013学年河北省邯郸市涉县索堡中学八年级（下）第二次月考生物试卷（解析版） 题型：解答题

在超市里我们经常会看到：速冻水饺，牛肉干，熏肉，水果罐头，纯牛奶，冰鱼，火腿，熏鱼，请你对上述食品防腐方法进行分析说明
（1）不论是哪一种方法都是通过______细菌、真菌在食品中的生长繁殖而达到防腐的目的．
（2）速冻水饺和冰鱼使用的防腐方法是______
（3）牛肉干使用的防腐方法是______
（4）水果罐头、纯牛奶使用的防腐方法是______
（5）火腿使用的防腐方法是______
（6）熏肠，熏鱼是由火熏制，可以使食品中减少______，并在食品的表面形成一层防腐物质，达到防腐的目的．
（7）食品是不是在上述防腐条件下可以永久保存？为什么？
______．

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在超市，我们经常会看到新鲜的水果用保鲜袋封起来，这样做的主要目的是