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    利用玉米秸秆生产酒精：玉米秸秆一糖液一酒精．由糖液到酒精阶段需要的菌种是（　　）
    A、酵母菌B、青霉菌
    C、曲霉菌D、乳酸菌
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿制啤酒等要用到酵母菌．
    解答：解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．由题意可知，在利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程中，由糖液到酒精阶段需要的菌种是酵母菌，A正确．
    故选：A．
    点评：关键点：制酒要用到酵母菌，其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    科学实验的假设必须支持结论．
     
    ．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列现象中属于特异性免疫的是（　　）
    A、患过天花的人不会在患天花
    B、吞噬细胞将侵入人体内的病原体吞噬
    C、泪液和唾液中含有溶菌酶，它们都具有杀菌作用
    D、呼吸道黏膜上的纤毛具有消除异物的作用

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    显微镜视野很暗，影响观察时，应调节视野亮度，此时应采取的措施是（　　）
    A、调节粗准焦螺旋
    B、缩小光圈
    C、选用凹面反光镜
    D、换高倍目镜

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    观察是进行科学研究的一种方法，下列有关观察的叙述错误的是（　　）
    A、观察要认真仔细
    B、科学观察要有明确的目的
    C、观察必须借助于一定的观察用具
    D、观察时要按一定的次序观察

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在图中，能控制物质进出细胞的结构是（　　）
    A、1B、2C、3D、4

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列结构不属于组织的是（　　）
    A、番茄果肉B、小麦的种子
    C、菠菜叶表皮D、血液

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列哪一项具有严谨的逻辑性（　　）
    A、细胞→细胞核→DNA→染色体→基因
    B、细胞→细胞核→染色体→基因→DNA
    C、细胞→细胞核→染色体→DNA→基因
    D、细胞→染色体→细胞核→DNA→基因

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我国现代获得联合国教科文组织颁发的科学奖的一项科研成果是（　　）
    A、针灸麻醉B、杂交稻技术
    C、断肢再植D、胰岛素合成

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