Question

下列食品中，不容易腐败的是

1. A.
   外包装美观的食品
2. B.
   暴露在空气中的食品
3. C.
   灭菌后密封包装的食品
4. D.
   保存在清水中的食品

Answer 1

C
食物腐败变质常常是由微生物的生长、繁殖活动引起的，灭菌后密封包装的食品，能避免微生物在食品中的生长、繁殖，可防止食品的腐败变质。