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    【题目】人们在做面包时，用来发面的菌种是（ ）
    A.曲霉
    B.酵母菌
    C.乳酸菌
    D.真菌

    【答案】B
    【解析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如做馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，酵母菌属于单细胞真菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制酱要用到曲霉．

    所以答案是：B

    【考点精析】本题主要考查了真菌的相关知识点，需要掌握真菌的细胞内有成形的细胞核；能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体；体内没有叶绿素，营养方式属于异养才能正确解答此题．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    A. 甲：胸廓扩大→肺扩张→肺内气压＞大气压→气体入肺

    B. 乙：胸廓缩小→肺回缩→肺内气压＜大气压→气体出肺

    C. 乙：胸廓扩大→肺扩张→肺内气压＜大气压→气体入肺

    D. 甲：胸廓缩小→肺回缩→肺内气压＞大气压→气体出肺

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    B.小麦与玉米、大豆之间共同特征一样多
    C.小麦和玉米之间共同特征少，小麦和大豆之间共同特征多
    D.小麦和玉米之间共同特征多、小麦和大豆之间共同特征少

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    【题目】下列植物可以作为空气质量检测指示植物的是（ ）
    A.葫芦藓
    B.满江红
    C.衣藻
    D.松

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