Question

淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是

1. A.
   淀粉、脂肪、蛋白质
2. B.
   淀粉、蛋白质、脂肪
3. C.
   脂肪、淀粉、蛋白质
4. D.
   蛋白质、淀粉、脂肪

Answer 1

B

试题分析：淀粉最先在口腔内就被消化，在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖， 蛋白质开始消化的部位是胃，在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽， 脂肪只能在小肠内被消化，在小肠中，首先在胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积，三者最终在小肠内在胰液和肠液消化酶的作用下被彻底消化。
考点：此题考查的是三大营养物质在消化道内消化的先后顺序。
点评：此题为基础知识题，有一定难度，解答此题需掌握三大营养物质的消化过程。