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    运用你学到的生物学知识，解释我们在炒西红柿时，汤为什么是红色的．
    分析：此题考查植物细胞的结构和功能．植物细胞基本结构：细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、叶绿体和液泡，液泡内有细胞液．
    解答：解：细胞核内含遗传物质，对生物的遗传具有重要的意义；细胞膜能控制物质的进出，也有保护作用；叶绿体是光合作用的场所；液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞中液泡的细胞液，西红柿的红色素位于细胞结构中的液泡里；
    炒西红柿时破坏了细胞膜的控制作用，使得液泡中细胞液里的红色素释放出来，就使得汤呈现红色．
    故答案为：炒西红柿时破坏了细胞膜的控制作用，使得液泡中细胞液里的红色素释放出来，就使得汤呈现红色．
    点评：本题考查的是基础性的知识点，只要基础扎实，掌握了细胞的结构以及功能，即可答题．
    练习册系列答案
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    血小板
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    的作用；
    （2）在小组合作交流过程中，同学们常会因争论问题而面红耳赤、心跳加快．此时，除了大脑皮层高度兴奋外，体内明显增加的激素还有
    肾上腺激素
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    ；
    （3）到水产品市场买鱼时，判断鱼是否新鲜要看鱼鳃颜色，新鲜鱼鳃的颜色应是
    鲜红
    鲜红
    色．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    请运用你所学所知的生物学知识解决下列相关实际问题：
    （1）李明不小心划破了手，但他并没有在意，不久伤口处便结了一个小小的血痂．这主要应归功于血液成分中______的作用；
    （2）在小组合作交流过程中，同学们常会因争论问题而面红耳赤、心跳加快．此时，除了大脑皮层高度兴奋外，体内明显增加的激素还有______；
    （3）到水产品市场买鱼时，判断鱼是否新鲜要看鱼鳃颜色，新鲜鱼鳃的颜色应是______色．

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    科目：初中生物 来源：2009年山东省济宁市泗水县中考生物模拟试卷（解析版） 题型：解答题

    请运用你所学所知的生物学知识解决下列相关实际问题：
    （1）李明不小心划破了手，但他并没有在意，不久伤口处便结了一个小小的血痂．这主要应归功于血液成分中______的作用；
    （2）在小组合作交流过程中，同学们常会因争论问题而面红耳赤、心跳加快．此时，除了大脑皮层高度兴奋外，体内明显增加的激素还有______；
    （3）到水产品市场买鱼时，判断鱼是否新鲜要看鱼鳃颜色，新鲜鱼鳃的颜色应是______色．

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    科目：初中生物 来源：2009年中考生物模拟试卷（1）（解析版） 题型：解答题

    请运用你所学所知的生物学知识解决下列相关实际问题：
    （1）李明不小心划破了手，但他并没有在意，不久伤口处便结了一个小小的血痂．这主要应归功于血液成分中______的作用；
    （2）在小组合作交流过程中，同学们常会因争论问题而面红耳赤、心跳加快．此时，除了大脑皮层高度兴奋外，体内明显增加的激素还有______；
    （3）到水产品市场买鱼时，判断鱼是否新鲜要看鱼鳃颜色，新鲜鱼鳃的颜色应是______色．

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