Question

【题目】下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图回答：

（1）食谱中的面包，从图一的“食物金字塔”来看，属于 类（填字母），图二中的曲线 能表示它的消化过程，消化的最 终产物是 。

（2）图三中分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是[ ] ，分泌的消化液有利于图二中曲线 的消化。消化吸收的主要场所是图三中的[ ] 。

Answer 1

【答案】（1）A 甲 葡萄糖

（2）③ 肝脏 丙 ⑥ 小肠

【解析】

试题分析：（1）如左图平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，由下往上A层为谷物类，主要提供淀粉等糖类，能提供能量；B层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；C层为肉类等动物性食品；D层为奶制品、豆制品，CD层主要提供蛋白质；E层为油脂类．食谱中的面包，属于A 谷物类，其内含丰富的淀粉，淀粉的消化从口腔就开始了，右图表示的是淀粉、蛋白质、脂肪的消化，甲曲线从口腔就开始下降，表示是淀粉的消化。乙曲线从胃开 始下降，表示是蛋白质的消化。丙曲线下降的最晚，从胃后边的x小肠才开始上升，表示的是脂肪的消化。

（2）③肝脏是人体最大的消化腺，分泌的胆汁中不含有消化酶，能够将脂肪彻底消化成脂肪微粒。⑥小肠是消化吸收的主要场所。