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    【题目】下列各项食品的制作过程，运用了微生物发酵技术的是（　　）

    A. 豆腐 B. 豆腐乳 C. 火腿肠 D. 葡萄干

    【答案】B

    【解析】豆腐是加工而成，不是发酵技术，A不符合题意；
    制豆腐乳要用到制豆腐乳要用毛霉、米曲霉等微生物，B符合题意；
    火腿肠是食品保存，不是发酵食品，C不符合题意；
    葡萄干是食品保存，不是发酵食品，D不符合题意。

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    【题目】如图甲、乙分别是人体泌尿系统和肾单位结构示意图，请据图回答：

    （1）形成尿液的主要器官是[]_____，其结构和功能单位是_____，由图乙中_____（填序号）共同构成。

    （2）当血液流经[]_____时，除血细胞和大分子蛋白质外，血浆中其它物质过滤到肾小囊中形成_____，该液体流经[]_____时，部分物质被重新吸收回血液，剩下的物质形成尿液，其主要成分有_____。

    （3）尿液的形成是连续的，排出是间断的，是因为[]_____能暂时贮存尿液。

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    【题目】发育成美丽鲜花的是（　　）

    A. 花芽 B. 花蕊 C. 枝条 D. 叶芽

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】小明对家人的拇指能否向背侧弯曲这一性状进行了调查，并绘制了家族遗传关系图谱（如图）。若相关显性、隐性基因分别用D、d表示，请回答问题：

    （1）根据图1中的性状表现，可以判断隐性性状是_____。

    （2）图中3和4的大拇指都不能向背侧弯曲，8的大拇指也不能向背侧弯曲，这种现象在生物学上称为_____。8的基因组成为Dd的可能性是_____。

    （3）姑姑为小明生了一个小表妹9，由图可知，9的基因组成是_____。图中4的性染色体组成为XY，其中X染色体来自第一代中的_____（填序号）。

    （4）图2为Y染色体及其组成示意图，SRY是①_____上的片段。科学家将SRY注射到小鼠受精卵细胞核中，发现含有XX染色体的小鼠却发育出了睾丸，由此证明_____是决定睾丸形成的重要基因。

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