D
分析:本题考查种子萌发的条件.对于种子萌发的条件可结合其探究实验分析.
解答:我们知道种子的萌发的外界条件为适量的水分、适宜的温度和充足的空气;自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质.在适宜的条件下,种子要能够萌发必须满足自身条件,也就是保证有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质.
A、大米不是完整的种子,不能萌发,故错误;
B、煮熟的花生不具有有活力的胚,不能萌发,故错误;
C、刚收获的莲子有很长的休眠期,不能很快萌发,故错误;
D、杀菌后的玉米有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质,种在土壤中可以萌发,故正确.
故选D.
点评:选种时一般选取籽粒饱满的完整种子.