练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    15．制作面包需要的微生物是（　　）
    A．青霉B．乳酸菌C．甲烷菌D．酵母菌

    分析 微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等．据此答题．

    解答 解：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．
    故选：D．

    点评 熟练掌握制馒头和面包的原理，同时也要注意其它的发酵产品的知识．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    1．下列属于裸子植物的是（　　）
    A．小麦B．水稻C．银杏D．黄豆

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    2．猪肉绦虫和蛔虫都是人体肠道里的寄生虫，它们结构上的共同特征是（　　）
    A．感觉器官发达B．运动器官发达C．消化器官发达D．生殖器官发达

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    3．关于制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的叙述，正确的是（　　）
    A．在载玻片中央滴一滴生理盐水
    B．撕下一大块洋葱鳞片叶用来制作装片
    C．稀碘液染色的目的是为了更清楚地观察细胞核
    D．用正确方法盖盖玻片的目的主要是防止水分溢出

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    10．不属于人体呼吸道的是（　　）
    A．鼻B．咽C．肺D．气管

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    20．属于节肢动物主要特征的是（　　）
    A．体温恒定B．足和触角分节C．身体外面又贝壳D．身体呈辐射对称

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    7．截至2015年6月7日，韩国已确诊患有中东呼吸综合征的病例达87例，全部进行隔离治疗，已死亡5例，中东呼吸综合征是由一种新型冠状病毒引起的呼吸道传染病，该病暂无特效药和疫苗．请分析回答问题：
    （1）冠状病毒的主要特征是没有细胞结构．
    （2）对患者进行隔离治疗，属于预防传染病措施中的控制传染源．
    （3）如果该病的疫苗研制成功，通过注射疫苗可获得相应的特异性免疫，它是通过人体的第三道防线来实现的，其中疫苗属于抗原（选填“抗原”或“抗体”）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    4．如图所示，为提高成活率，有时园林工人会给移栽后的绿化树“挂吊瓶”以补充水和无机盐．“挂吊瓶”的针头应插入到茎的（　　）
    A．侧芽B．表皮C．导管D．筛管

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    5．骨在运动中起什么作用（　　）
    A．杠杆B．调节C．支点D．动力

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案