B 分析:相对性状是生物同一性状的不同表现类型. 解答:牛的黑毛与卷毛不是同一性状,牛的黑毛与黄毛、牛的直发与卷发是相对性状;人的直发与卷发是同一性状的不同表现类型,属于相对性状;豌豆与蚕豆不是同种植物,豌豆的高株与蚕豆的矮株不是相对性状,豌豆的高株与矮株是相对性状;苹果树的绿叶在气温变低时,叶绿素遭到破坏,叶黄素的颜色显示出来,树叶变黄;因而,苹果树的绿叶与黄叶不是相对性状.A、C、D不符合题意,B符合题意. 故选B. 点评:判断两个性状是不是相对性状,首先分析是否为同种生物,其次分析是否为同一性状.