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    【题目】食物的消化是指食物在消化道内的哪一个过程（　　）

    A. 牙齿咀嚼和舌搅拌的过程 B. 进入血液的过程

    C. 与消化液混合的过程 D. 转变成可吸收的小分子物质的过程

    【答案】D

    【解析】

    本题考查的是食物消化的概念。食物的消化指的是食物在消化道内被分解成小分子物质的过程。

    食物的营养成分包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素，其中水、无机盐、维生素属于小分子物质，不需要消化可以直接被人体直接吸收。糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化才能被人体吸收，糖类被最终分解成葡萄糖，脂肪被分解成甘油和脂肪酸，蛋白质被分解成氨基酸再被人体吸收进入循环系统。

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