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    下图所示左边瓶子中加入适量的淀粉、水和少量的酵母菌，调面糊状，右边瓶子中加入澄清的石灰水（瓶口密封，整个过程无菌操作）。将整个装置放在温暖（30度左右）的地方一段时间。分析回答：

    （1）右边瓶子中会持续有气泡冒出，若打开左边瓶子会闻到酒味。出现这两个现象的原因是__________，过一段时间向左边瓶子中滴入碘液，不变蓝，原因是：________________

    （2）若是原料中的酵母菌换成乳酸菌重新做实验，右边瓶子中是否气泡冒出____（填“有”或“无”）

    （3）酵母菌除了可以用来酿酒外，在日常生活中还经常用来制作___ __食品。

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