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    【题目】食物在人体消化道内消化过程中，下列各物质出现的先后顺序是（ ）

    ①甘油等物质的形成 ②少量麦芽糖的形成 ③脂肪的乳化

    A. ①②③B. ②③①C. ③①②D. ②①③

    【答案】B

    【解析】

    试题淀粉进行化学性消化的起点是口腔，初步分解成麦芽糖，到达小肠在酶的作用下分解为终产物是葡萄糖；蛋白质进行化学性消化的起点是胃，蛋白质在胃内进行初步消化，进一步推送到小肠在酶的作用下分解为最终的消化产物是氨基酸；脂肪进行化学性消化的起点是小肠，并且在小肠内消化为终产物是甘油和脂肪酸。故选B。

    练习册系列答案
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