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    【题目】下列单细胞生物中，可用于家庭蒸馒头的是（　　）

    A.酵母菌B.草履虫C.衣藻D.眼虫

    【答案】A

    【解析】

    酵母菌在有氧条件下分解葡萄糖，产生二氧化碳和水，在无氧条件下，分解葡萄糖，产生二氧化碳和酒精。常用来制作馒头、酿酒等。

    A.酵母菌发酵产生酒精和二氧化碳，使制作的馒头等食品暄软多孔，可用于食品制作，A正确。

    B.草履虫能够吞食病菌，净化污水，可用于污水处理，B错误。

    C.单细胞植物衣藻等是鱼类的天然饵料，因此可用作饲料，C错误。

    D. 眼虫有被作为有机物污染环境的生物指标，用以确定有机物的程度，D错误。

    故选D。

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