Question

【题目】如图是食物中的淀粉、脂肪、蛋白质经过人体消化道各段时，其含量的变化情况，其中纵坐标表示的是未被消化的淀粉、脂肪、蛋白质含量百分比，横坐标表示消化道的各部分，则甲、乙、丙依次代表的是（　　）

A. 脂肪、淀粉、蛋白质B. 淀粉、蛋白质、脂肪

C. 淀粉、脂肪、蛋白质D. 蛋白质、脂肪、淀粉

Answer 1

【答案】B

【解析】

消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所．

人体的消化道只有口腔、胃、小肠具有消化功能。从图中可知A是口腔，甲在口腔内就开始被消化，口腔只能对淀粉进行初步消化，所以甲曲线表示的是淀粉的消化过程；乙在C内开始消化，胃只能对蛋白质进行初步消化，所以C为胃，由此可知乙为蛋白质；丙在D内开始消化，并且其他两种物质也能在D消化道内消化，可知D为小肠，而丙只能在D中消化，故丙表示的是脂肪。