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【题目】某同学为了认识食物腐败的主要原因,探究食物保鲜的方法,设计了如下实验装置,如下图,请据此回答:

1在安置好装置之后,利用酒精灯和其他仪器将试管内的肉汤煮沸,其主要目的是_______________。

2A试管与B试管形成一组对照实验,实验的变量是

3肉汤将会腐败的试管是:__________。

4此实验可以证实:细菌不是 的,而是由 产生的。这一结论最早是由法国科学家巴斯德提出,他被称为

5实验中,澄清内汤为细菌的生活提供了水和 ,除此之外,细菌的生活还需要

【答案】1杀死原有细菌高温灭菌

2肉汤中有无细菌和真菌的进入

3A试管

4自然产生的;原来已经存在的细菌产生的;微生物学之父

5有机物;适宜的温度

【解析】

试题分析:1在安置好装置之后,利用酒精灯和其他仪器将试管内的肉汤煮沸,杀死肉汤内原有的微生物,目的是高温灭菌。

2甲中的玻璃管是直的,因此空气中的微生物能通过竖直的玻璃管进入到肉汤中,来分解肉汤中的有机物,使得肉汤腐败变质。而乙中的玻璃管是弯曲的,可以把空气中的细菌等微生物阻挡在乙试管之外,从而使得乙试管中的肉汤保持新鲜。除了有无细菌不一样,其它条件都一样,可见细菌是变量。

3实验结果:A中的玻璃管是直的,因此空气中的微生物能通过竖直的玻璃管进入到肉汤中,来分解肉汤中的有机物,使得肉汤腐败变质。而B中的玻璃管是弯曲的,可以把空气中的细菌等微生物阻挡在B试管之外,从而使得B试管中的肉汤保持新鲜。

4此实验可以证实:细菌不是自然产生的,而是由原来已经存在的细菌产生的产生的。这一结论最早是由法国科学家巴斯德提出,他被称为微生物学之父

5细菌的生活需要一定的水分、有机物和适宜的温度,所以除实验装置中给出的细菌生活的基本条件外,还需要适宜的温度。

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