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6.为了延长蔬菜的保存时间,我们可以选择的保存方法有(  )
①加热  ②低温贮藏  ③腌制  ④真空包装.
A.①②③B.①③④C.①②④D.②③④

分析 因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.

解答 解:“为了延长蔬菜的保存时间”,我们可以选择的保存方法有②低温贮藏、③腌制、④真空包装,而①加热会导致蔬菜变质.
故选:D

点评 解答此类题目的关键是理解掌握常见的食品保存的方法及原理.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

7.山东省卫生厅近期组织专家对我省夏季重点传染病疫情形势进行分析研判,于5月26日发布丁卫生防病信息提示.专家分析预测,今年我省手足口病疫情总体发病水平将低于2009年但高于2008年,目前已进入流行期.由于病毒型别发生转变,全省病例表现以轻症为主,重症数量相对减少.但肠道病毒EV7J型感染病例仍占一定比例,发生重症和死亡的风险依然存在.
很多市民把该病与口蹄疫相混淆,曾一度引起恐慌,其实手足口病是上世纪80年代就发现的一种常见的发疹性传染病,患者以婴幼儿多见.该病主要是由肠道病毒引起,传播快,多在夏秋季节流行,主要通过消化道传播,呼吸道飞沫、接触也可传播.
(1)手足口病患者感染的肠道病毒,从传染病的角度来说,它属于病原体;从免疫的角度来说,它属于抗原.
(2)肠道病毒EV71型传染病患者康复后可获得对该病毒的免疫力.原因是体内有了抵抗肠道病毒EV71的抗体,这种免疫属于特异性免疫.
(3)科学研究发现,该肠道病毒在繁殖过程中容易发生变异,变异的病毒引起的疾病更难治疗和预防.那么,这种变异属于遗传的变异.
(4)专家认为,手足口病是一种可防可控可治的常见传染病.为预防手足口病的传播,请你为此病高发区的居民提出两条预防该传染病的可行性措施.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

17.下列选项中属于生物间的合作关系的是(  )
A.七星瓢虫捕食蚜虫B.一群麻雀一起觅食
C.两只狗为骨头而争斗D.一群蚂蚁将食物搬回巢穴.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

14.对光合作用公式理解正确的是(  )
二氧化碳+水$→_{叶绿体}^{光能}$淀粉(贮存能量)+氧气.
A.二氧化碳转变成了氧气B.光能转变成了化学能贮存在淀粉中
C.有机物转化成了无机物D.光能被叶绿体吸收并贮存

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

1.绿色植物利用光能,把吸收来的什么转变成储藏着能量的有机物,促进植物生长发育和繁殖(  )
A.二氧化碳、水B.光、二氧化碳、水
C.光、叶绿体D.光、叶绿体、二氧化碳、水

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

11.植物器官对植物的生长具有重要作用,下列植物中,有根、茎、叶的分化的是(  )
A.紫菜B.葫芦藓C.地钱D.凤尾蕨

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

18.下列关于生物分类的说法中,不正确的一项是(  )
A.生物的形态结构、生理功能等方面的相似程度是主要的分类依据
B.对看上去相似的生物,侧重比较相似之处,反之则侧重比较不同之处
C.“种”是生物分类最基本的单位
D.对生物进行分类,可以了解不同生物之间亲缘关系的远近

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

15.如图为人体血液循环示意图和尿液形成示意图.请据图回答下列问题:

(1)某人患膝关节炎,医生采用上肢静脉输液的方法进行治疗.输液一段时间后,在患者尿液中也检测到药物.根据上图,请指出血液中的药物排出经过的途径是:上腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺内毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→肾动脉→肾小球→肾小囊→肾小管→收集管→输尿管→膀胱→尿道→体外.
(2)医生对该病人进行输液治疗的同时,还给病人开了口服中药进行治疗.请问中药有效药物成分最先进入本题血液循环示意图的肠壁毛细血管(填图中血管名称).
(3)医生对该病人进行上述方法治疗的同时,还用一种中药膏外敷在病人的膝关节,并用一种可以发热的灯具对着膝关节进行烘烤.请问这种外敷的中药膏中的药物有效成分是如何穿透皮肤进入发病部位的?药物通过皮肤表面的汗腺和皮脂腺的导管及毛孔向内渗透的.
(4)上述用发热的灯具对着膝关节进行烘烤对治疗关节炎有何作用?促进局部血液循环(或微循环);可以促进皮肤的汗腺、皮脂腺及毛孔扩张,有利于药物向内渗透..

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

16.关于细胞分裂,下列说法不正确的是(  )
A.细胞核由一个分成两个B.细胞质平均分成两份
C.新细胞中的遗传物质是原来的2倍D.新细胞中的遗传物质与母细胞一样

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