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    【题目】下列对应正确的是（　　）

    A. 制醋利用乳酸菌发酵

    B. 制作泡菜利用酵母菌发酵

    C. 牛奶用巴氏消毒法杀菌

    D. 果脯的制作利用脱水干燥法

    【答案】C

    【解析】

    微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等，解答即可。

    制醋利用醋酸杆菌发酵，A错误；

    制作泡菜利用乳酸菌发酵，B错误；

    牛奶用巴氏消毒法杀菌，C正确；

    果脯的制作利用了糖渍法，D错误。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    【题目】动物进化历程中最早成为真正原陆生脊椎动物的是（ ）

    A. 鱼类 B. 爬行动物

    C. 两栖动物 D. 哺乳动物

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    【题目】下列腺体中，既属于内分泌腺又属于外分泌腺的是 ( )

    A. 胰腺 B. 肝脏

    C. 甲状腺 D. 垂体

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    【题目】图中①～④表示人体与外界进行气体交换的过程，下列相关叙述正确的是（　　）

    A.①过程引起有节律的呼吸运动
    B.②过程的进行依赖于胸廓容积的变化
    C.长期缺铁会影响③过程中气体的运输
    D.②④过程均使血液由动脉血变为静脉血

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    【题目】如图是家鸽的呼吸系统示意图，下列说法正确的是（ ）

    A.②和③都能进行气体交换
    B.①是气管②是气囊③是肺
    C.①是气管②是肺③是气囊
    D.气体进入体内的途径是①→②→③

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】来宾市象州县大力发展养蚕业，“桑基鱼塘”模式在建设新农村中发挥重大作用，该模式获得了鱼、蚕、桑、气的全面丰收．请根据图回答问题．

    （1）蚕的生长发育过程与蝗虫不同，要经过期，属于发育．
    （2）如果亲代蚕蛾产生的后代中，有的蚕蛾是长腹，有的是短腹，这种现象在生物学上称为 ． 蚕蛾细胞中控制的基因中长腹（A）对短腹（a）是显性，其后代中长腹和短腹的比例是50%，则亲代雌雄蚕蛾的基因组成分别是和 ．
    （3）蚕沙可作鱼的饵料，鱼的粪便被分解者分解成塘泥，塘泥可作桑树肥料，说明生物的一生需要不断从外界获得 ， 维持生存．
    （4）在该生态系统中，蚕与桑是关系．
    （5）在利用蚕沙、人畜粪便、秸秆、杂草、树叶等物质生产沼气的过程中，发挥作用的生物主要是 ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为健康人尿液形成的过程示意图，下列说法正确的是（　　）

    A.②中有尿素和血细胞
    B.③中有大分子蛋白质和无机盐
    C.④中有无机盐和葡萄糖
    D.⑤中有尿素和蛋白质

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】
    为更好落实《国家学生体质健康标准》安庆市教育行政部门将中长跑、立定跳远、坐位体前屈作为中考测试题目，测试中我们需要依赖一定的身体结构才能完成系列运动，如图分别是伸肘动作产生的示意图和关节模式图，据图回答：
    （1）图中序号3是 ， 4是 ．
    （2）在测试投掷实心球项目时，推出实心球时考生上臂的肌肉中，处于收缩状态的是【】 ， 处于舒张状态的是【】 ．
    （3）当你双手自然下垂时，感觉到比较轻松，是因为肱二头肌处于状态，肱三头肌处于状态．
    （4）运动是动物各种行为表现的基础，运动不仅靠运动系统来完成，它还需要其他系统比如系统的调节以及消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】观察“平衡膳食宝塔”图，请分析作答：

    （1）位于“平衡膳食宝塔”中最顶层，应该少吃的一类食物是（ ）
    A.瓜果蔬菜
    B.谷物类
    C.动物性食品
    D.油脂类
    （2）下面三位同学的早餐食谱，最为合理的是
    甲：两个馒头一杯可乐
    乙：一个鸡蛋一杯开水
    丙：一个鸡蛋一个馒头一杯橙汁．
    （3）一名女同学平时很少运动，又酷爱甜食，由于身体发育原因，体重增加很快，她怕人笑每天主要以水果为食，进行减肥，你认为她的做法对吗？请你给他提出好的建议： ．

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