Question

蛋白质是青春期发育的重要物质，因此吃得越多越好．

 

（判断对错）

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质,注意合理营养

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答：解：蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一．瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质．它是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础．另外，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量，但供能的主要物质是糖类．蛋白质是青春期发育的重要物质，但不是吃得越多越好，如果吃得太过，体内过多的蛋白质不但不被利用，相反其代谢分解成为一种负担．
故答案为：×

点评：人体需要的六大类营养物质的作用及其食物来源，是重要考点，同学们注意掌握．