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【题目】人体需要的营养物质中含大量能量的是( )

A. 水,糖类,维生素 B. 蛋白质,无机盐,维生素

C. 脂肪,维生素,和糖类 D. 脂肪,蛋白质,和糖类

【答案】D

【解析】食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质;糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(约70%)主要来自糖类,脂肪是人体内备用的能源物质,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,也能提供能量;水、无机盐、维生素不能提供能量,维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;无机盐是构成人体组织的重要原料水是细胞的主要组成成分。

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