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【题目】制作馒头时,馒头发大而松软的原因是(

A.酵母菌发酵产生了二氧化碳 B.酵母菌发酵产生了酒精

C.馒头中的水分变成了水蒸气 D.乳酸菌发酵产生了二氧化碳

【答案】A

【解析】解:做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔.可见A符合题意.

故选:A

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下图为一个生态系统中某些生物的相对数量关系,这些生物构成了一条食物链。在这条食物链中物质和能量流动的方向是( )。

A.甲→乙→丙→丁
B.丙→丁→甲→乙
C.丙→丁→乙→甲
D.丁→丙→乙→甲

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】宁波奉化是水蜜桃之乡.春天,各个品种的桃花竞相开放,相互传粉.小科疑惑:结出的桃子是否会由于异花传粉、受精而改变口味?小科咨询果农得到以下信息:

①种植多年的桃树结出的果实口味没有改变;

②桃核繁殖的桃树结出的果实口味改变,退化严重;

③桃核繁殖的桃树只能作为嫁接时的砧木.

(1)图甲中的桃花传粉受精后,最终发育成图乙的结构.图中A结构的名称是_____

(2)果实口味是一种_____,由基因决定.不同品种的桃花相互传粉受精并不改变_____(填“果皮细胞”或“种子中胚的细胞”,下同)的基因组成,改变的是_____的基因组成.

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】指甲生长与甲根基部细胞有关,指甲向指尖方向生长,甲小皮是与指甲底端相连的皮肤,一段时,甲小皮的位置不会随指甲的生长而变化.某科研人员为了研究指甲的生长规律,选择一定数量健康的男性和女性作为研究对象进行实验,一段时间后,在指甲的中间位置的虚线方向上(如图)测出指甲生长的长度,计算出指甲的生长速度.统计不同类别、不同时期指甲生长的平均速度,相关数据整理如表:

指甲生长的平均速度(毫米/天)统计表

不同指甲

女性(一年)

男性(一年)

冬天

夏天

右手无名指

0.094

0.114

0.101

0.116

右手中指

0.103

0.117

0.105

0.119

手右食指

0.098

0.115

0.102

0.117

(1)在实验中,如何测量一段时间内指甲生长的长度? ______

(2)分析实验数据,该实验可以得出哪些结论?_______________

(3)有研究表明:青少年指甲的生长速度比老人快.结合细胞的生命活动特点对这一现象作出简要解释._

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【题目】被子植物分类的重要依据是(

A.根、茎、叶 B.花、果实、种子 C.茎、叶 D.花

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【题目】请将如图中序号所表示的结构名称写出:

(1)②______;③______

(2)______内有少量滑液对关节起润滑作用,使关节更加灵活.

(3)②属于______组织,它包围着整个关节,把相邻的骨连接起来.

(4)引体向上对青少年来说会有助于增加身高、预防驼背、提高各种运动表现,当你在做引体向上时,将身体拉至最高位置的过程中,起支点作用的是______

A.肱二头肌 B.肘关节 C.上肢神经 D.前臂骨

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【题目】如果用如图表示各种概念间的关系,则下列选项与图示相符的是(  )

选项

1

2

3

4

A

生物圈

生态系统

绿色植物

生产者

B

动物

无脊椎动物

节肢动物

昆虫

C

种子植物

被子植物

裸子植物

双子叶植物

D

A. A B. B C. C D. D

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【题目】某果园的苹果树大都产量较低,果实品质欠佳。若要尽快更新优质苹果树,你的合理建议是

A种子繁殖 B全部换栽 C果枝扦插 D果枝嫁接

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列不属于变态叶的是

A猪笼草的捕虫叶 B仙人掌的叶刺

C豌豆的叶卷须 D甘薯

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