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【题目】下列属于发酵食品的是( )
A.酸奶
B.豆浆
C.米饭
D.薯条

【答案】A
【解析】解:A、酸奶是利用乳酸菌发酵产生的,A符合题意.
BCD、豆浆、米饭、薯条都与微生物的发酵无关,不合题意;
故选:A.
【考点精析】通过灵活运用乳酸发酵,掌握原理:乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下,将乳糖分解成乳酸;应用:制作酸奶,酸泡菜等即可以解答此题.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列几种生物,具有细胞结构的是(  )

A.①②③④
B.①②④
C.①③④
D.②③④

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【题目】只有吸收功能而没有消化功能的结构是

A食道 B C小肠 D大肠

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关人体循环系统的叙述,错误的是( )

A. 在四肢静脉中含有防止血液倒流的静脉瓣

B. 成熟的红细胞和白细胞中都有细胞核

C. 输血时应以输入同型血为原则

D. 心脏中血液流动的方向是心房→心室→动脉

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】生物进化的最直接证据是(

A.解剖证据

B.胚胎发育上的证据

C.分子生物学证据

D.化石证据

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】一对夫妇生育第一胎是女孩,在国家政策允许范围内准备生育第二胎,那么第二胎的性别( )

A. 一定是男孩 B. 一定是女孩

C. 男孩的可能性大些 D. 生男生女的几率一样

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列哪项不属于同源器官(

A.人的上肢和鸟的翼

B.鸵鸟的足和骆驼的前肢

C.马的前肢和蝙蝠的翼手

D.企鹅的鳍状翼和鲸的鳍

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】据报道,从2012年3月3日至4月15日,长江中下游及洞庭湖连续发现12头江豚死亡(如图所示).白鳍豚已经功能性灭绝,江豚又接连死亡,长江中下游及洞庭湖将引发一场生态灾难…据此回答下列问题.

(1)江豚与海洋中的鲸都同属于哺乳动物,下列动物与江豚亲缘关系最近的是__

A.娃娃鱼 B.鸵鸟 C.扬子鳄 D.海豹

(2)专家介绍,江豚的食物主要以小鱼为主.在“浮游植物→水蚤→小鱼→江豚”这一条食物链中,__是生产者;当人类将难分解的有毒物质排放到洞庭湖水域中,体内有毒物质积累最多的是__

(3)长江江豚是生活在我国长江流域中的两种淡水鲸类之一,近年来种群数量急剧下降,一旦绝种将严重影响长江水生生物种类的__

(4)请提出一条保护江豚的有效措施__

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】瓣膜保证了血液在心脏中的流动方向是( )
A.动脉→心室→心房
B.心房→动脉→心室
C.心房→心室→动脉
D.心室→动脉→心房

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