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【题目】如果把米饭在口腔中慢慢地咀嚼,你会觉得有甜味吗?

原因是

【答案】会觉得有甜味;因为唾液淀粉酶能使淀粉转变成麦芽糖

【解析】

试题分析:口腔中的牙齿能切碎和磨碎食物,帮助消化;把米饭在口腔中慢慢地咀嚼会觉得有甜味,这是由于口腔中有唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶,能使淀粉转变成麦芽糖。因此有甜味。

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