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    黄豆是一种重要的农作物，它是制取大豆油的原料，我们食用的毛豆、豆腐、千张、豆浆、豆芽、豆腐乳等都离不开它．以下关于黄豆的分析，错误的是


    1. A.
      黄豆属于种子植物中的被子植物，毛豆就是它的果实
    2. B.
      豆腐、豆浆中含有丰富的营养物质，它们主要来自黄豆种子的胚乳
    3. C.
      豆芽是由黄豆的种子萌发形成的，其食用的主要部分由胚轴发育而来
    4. D.
      一粒黄豆和一粒玉米相比，玉米有果皮，而黄豆没有
    B
    分析：此题考查种子的结构和成分，菜豆种子和玉米种子的异同，据此答题．
    解答：A、黄豆属于种子植物中的被子植物，而毛豆属于果实，果实包括果皮和种子，黄豆是种子，不符合题意．
    B、黄豆种子由种皮和胚组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，子叶中储存有丰富的营养，因此，豆腐、豆浆中含有丰富的营养物质，它们主要来自黄豆种子的子叶中，符合题意．
    C、豆芽是由黄豆的种子萌发形成的，胚芽发育成茎和叶，胚根发育成根，胚轴发育成连接茎和根的部分，其食用的主要部分由胚轴发育而来，不符合题意．
    D、玉米的果皮和种皮紧密的结合在一起，一粒玉米就是一个果实，果实包括果皮和种子，一粒黄豆就是一粒种子，不符合题意．
    故选：B
    点评：明确黄豆种子和玉米种子的不同是解题的关键．
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    A．黄豆属于种子植物中的被子植物，毛豆就是它的果实
    B．豆腐、豆浆中含有丰富的营养物质，它们主要来自黄豆种子的胚乳
    C．豆芽是由黄豆的种子萌发形成的，其食用的主要部分由胚轴发育而来
    D．一粒黄豆和一粒玉米相比，玉米有果皮，而黄豆没有

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    A．黄豆属于种子植物中的被子植物，毛豆就是它的果实
    B．豆腐、豆浆中含有丰富的营养物质，它们主要来自黄豆种子的胚乳
    C．豆芽是由黄豆的种子萌发形成的，其食用的主要部分由胚轴发育而来
    D．一粒黄豆和一粒玉米相比，玉米有果皮，而黄豆没有

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