Question

【题目】如图为三种微生物的结构示意图，请据图回答：

（1）图____（填图中标号）是细菌。

（2）制作馒头时，____（填图中标号）分解葡萄糖产生的____气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大和松软。

（3）没有细胞结构，只能寄生在活细胞中的生物是_____（填图中标号）。它的结构是由蛋白质外壳和内部的_____组成。

Answer 1

【答案】甲 乙 二氧化碳 丙 遗传物质

【解析】

细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；酵母菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，大液泡，没有叶绿体。病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成。

图中甲是细菌，乙是酵母菌，属于真菌，丙是病毒。

（1）细菌与酵母的根本区别在于真菌具有成形的细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。其中图甲是细菌，图乙是酵母菌，图丙是病毒。

（2）酵母菌属于单细胞真菌。做馒头时，经常要用到乙酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头暄软多孔。

（3）图丙是病毒。病毒没细胞结构，只有核酸和蛋白质外壳组成不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，主要的利用宿主活细胞内的营养物质，用自己的遗传物质来进行复制、繁殖新的病毒。