Question

【题目】探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定．已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.187焦（能量单位）的热能．某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表所示，请据表回答下列问题：

请据表回答下列问题：

（1）从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用________为主。

（2）从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是________。

（3）实验中，①应该为________克。

Answer 1

【答案】 大米 核桃仁 20

【解析】（1）从平衡膳食角度考虑，应该减少能量的摄入，防止能量过多引起肥胖，因此这四种食物中，我们应该以食用大米为主；（2）同样的水（50毫升），温度上升（℃）越高，表明含能量越多；而温度上升最高的是核桃仁3（℃），因此从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是核桃仁；（3）对照实验只有一个变量，除探究条件不同外，其他条件都相同，因此实验中，①应该为20克。