精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
牛奶营养丰富,袋装牛奶所采取的主要保存方法是(  )
A、脱水法B、烟熏法
C、渗透保存法D、巴氏消毒法
考点:食品保鲜的一般方法
专题:
分析:食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等.
解答:解:袋装牛奶是利用高温消毒来杀菌来延长牛奶的保质期,因此属于巴氏消毒法.
故选:D.
点评:解答此类题目的关键是知道保存食品的原理,掌握常见的食品保存的方法.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

小明喜欢喝豆浆,其中,豆浆是主要来自大豆种子的哪一部分(  )
A、子叶B、胚芽C、胚轴D、胚根

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

当人吸气时,其肺、胸廓的变化分别是(  )
A、扩张、扩大
B、扩张、缩小
C、缩小、扩大
D、缩小、缩小

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

下列关于骨骼肌的说法,正确的是(  )
A、骨骼肌中部较粗大的部分是肌腱
B、两端较细、乳白色的部分是肌腹
C、骨骼肌中几乎没有血管和神经
D、骨骼肌的收缩力是运动的动力

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

各项中,人体不需消化就能吸收的物质是(  )
A、淀粉B、蛋白质
C、脂肪D、葡萄糖

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

与家蚕相比,蝗虫的发育不经历的时期是(  )
A、成虫B、若虫C、蛹D、卵

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

生态系统中最基础的成分是(  )
A、非生物的物质和能量B、生产者
C、消费者D、分解者

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

狮子发现猎物后迅速追击,鹿发现敌害后迅速奔跑,这一现象说明生物具有的特征是(  )
A、生物具有自我保护的意识
B、生物能进行呼吸
C、生物能生长和繁殖
D、生物能对外界刺激作出反应

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

家蚕繁殖后代的方式是(  )
A、无性生殖B、有性生殖
C、孢子生殖D、分裂生殖

查看答案和解析>>

同步练习册答案