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【题目】对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的消化液的是

A. 唾液 B. 胃液 C. 胆汁 D. 胰液

【答案】D

【解析】唾液中含有淀粉酶,能都将淀粉消化为麦芽糖。但不能消化蛋白质和脂肪。A错误;
胃液中含有蛋白酶。能够对蛋白质进行初步消化,但不能消化淀粉和脂肪。B错误;
胆汁中不含有消化酶,能将脂肪乳化成脂肪微粒,这属于物理性消化,但不能消化淀粉和蛋白质。C错误;
胰液中含有多种酶,能将淀粉、蛋白质和脂肪分别消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。D正确。

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