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【题目】防腐剂是食品过程中添加进去的防止食物添加剂。

【答案】加工;腐败;食物
【解析】本题考查防腐剂的概念。防腐剂是食品加工过程中添加进去的防止食物腐败的食物添加剂。
【考点精析】通过灵活运用食品保存的常用方法,掌握传统的食品保存方法有:晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等;现代的食物保存方法有:罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等即可以解答此题.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】“落红不是无情物,化着春泥更护花”,自然界中的物质循环是时刻进行着的,如图是自然界中的物质循环示意图,请据图回答下列问题

(1)动物使生物圈充满生机,你能说一条动物在生物圈中的作用吗?_____

(2)图中的植物、动物死后的遗体,被图中的_____分解成_____水和_____,归还到大自然中,再被绿色植物吸收进行光合作用制造_____,促进自然界的物质循环。

(3)人们常用焚烧的方法处理垃圾,造成空气污染,产生雾霾,请根据图中物质循环的原理,提出更合理的方案。

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【题目】从生物学角度看,冰箱能长时间保鲜食物的原因是( )
A.密封效果好,细菌等微生物不易进入
B.低温能抑制细胞的呼吸作用
C.氧气含量少,细胞呼吸作用减弱
D.低温能杀死所有有害菌

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【题目】如图显示的是显微镜的几个操作步骤,正确的顺序是( )

A. ①→②→③→④ B. ①→③→②→④

C. ③→①→②→④ D. ③→①→④→②

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【题目】根据显微镜的结构图,回答下列问题。

1)观察玻片标本时,把玻片放在[ ] 上,使标本正对[ ] ,然后用压片夹压住载玻片的两端。

2)转动粗准焦螺旋下降镜筒时,眼睛一定要看着[ ] ,以免 。如果观察中发现物像不清晰,应微转[ ]

3)如果视野里没有理想的观察对象,我们应该轻轻地移动 ,寻找合适的物像。

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【题目】在同一地区的同一时间段,以下环境中,空气湿度最大的是:

A. 森林 B. 草地 C. 灌木丛 D. 裸地

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【题目】下列疾病中,属于传染病的是(  )

A. 白化病 B. 艾滋病 C. 心脏病 D. 糖尿病

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【题目】上海医学院遗传研究所培育出第一头携带人体蛋白基因的转基因牛,使动物乳汁中白蛋白的含量较普通奶牛提高了30多倍,这标志着我国转基因研究向产业化的目标又迈出了一步。转基因动物是指( )
A.提供白蛋白基因的动物
B.基因中插入了外源基因的动物
C.能产生白蛋白的动物
D.能表达基因遗传信息的动物

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【题目】被称为杂交水稻之父的是( )

A. 弗莱明 B. 巴斯德 C. 达尔文 D. 袁隆平

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