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【题目】人们在做面包时,用来发面的菌种是( )

A. 曲霉 B. 酵母菌 C. 乳酸菌 D. 真菌

【答案】B

【解析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如做馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,酵母菌属于单细胞真菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制酱要用到曲霉.

故选B

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】图为植物细胞模式图,请据图回答下列问题。

(1)请写出各部分的名称:[4]________ [5]________ [6]________

(2)在显微镜下观察洋葱表皮细胞,最外层是一层透明的薄壁,叫______,起____________作用。

(3)在光学显微镜下,植物细胞中有一层结构看不清楚,这层结构叫______

(4)植物细胞中的叶是绿色的,主要是因为细胞中含有______

(5)人体与动物细胞在形态结构上不一样,但都具有__________________等基本结构,与人体细胞相比,植物细胞有哪些特殊结构__________________

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】树懒和乌龟都以行动缓慢而闻名。树懒是唯一身上长有植物的野生动物,它虽然有脚但是却不能走路,靠的是前肢拖动身体前行。所以它要移动2公里的距离,需要用时1个月。人们往往把行动缓慢比喻成乌龟爬,其实树懒比吩龟爬得还要慢。树懒和乌龟分别属于哪种动物( )

A. 爬行动物和两柄动物 B. 部属于爬行动物

C. 哺乳动物和爬行动物 D. 爬行动物和节肢动物

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【题目】根据消化系统模式图,分析回答:下图为消化系统模式图,请分析回答以下问题:

①口腔部的消化腺是[ ]___________,它能分泌____________

②人体消化和吸收的主要场所是[ ]__________,它能分泌__________,并且有从外面进来的________________________________________________(填消化液名称)。

③从图上看,消化道中最膨大的部位是[ ]_____________,它能分泌_______________

④你认为在消化道中没有消化能力的结构是_____________________________________

⑤用图中序号及箭头表示一粒西瓜子由口腔到肛门的先后顺序:口腔_________________________________________________________________________→肛门。

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】在听觉的形成过程中,接受振动刺激和形成听觉的部位分别是( )
A.耳蜗和听觉中枢
B.鼓膜和耳蜗
C.听神经和大脑皮层
D.听小骨和听神经

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】李彬同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验:将甲乙两装置组装好后,分别用酒精灯加热至沸腾,然后都放在室温25℃的环境中,若干天后李彬得到了肉汤的保鲜方法。请问:

(1)李彬的保鲜方法是什么?______

(2)实验中的变量是______,甲组在实验过程中所起的作用是______

(3)用酒精灯将肉汤煮沸加热的目的是:________

(4)实验后李彬将乙装置的玻璃管取走,并放到冰箱里,若干天后肉汤仍新鲜。原因是:______。这说明细菌生存的条件之一:______

(5)你能试举几种食品保存的方法吗?______

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【题目】下列动物中属于脊椎动物的是

蝗虫水蛭金鱼蜘蛛家猫麻雀蚯蚓喜鹊

A①②④⑧ B②③④⑥ C③④⑤⑦ D③⑤⑥⑧

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】遇到巨大的声响时,应该迅速做出的反应是( )
A.迅速闭嘴,减少声音对鼓膜的巨大压力
B.迅速张开嘴,保证鼓膜内外的气压平衡
C.迅速张开嘴,保证鼓膜不受振动
D.不用做出什么反应,跟平时一样

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下面是几种常见的动物,有的还是人类的好朋友,请你仔细观察图中动物,回答下列问题:

(1)上述动物有口无肛门的是_________(填字母),身体呈辐射对称的是_______(填字母)。

(2)F动物呼吸时气体交换的部位是___________可辅助呼吸。

(3)上图脊椎动物中须在水中完成受精作用的有________(填字母)类动物。

(4)A类动物的主要特征:体表覆盖角质的鳞片或甲;用肺呼吸;_____,卵表面具有坚韧的卵壳。

(5)E是家鸽,其身体呈___________型,其也有一种独特的双重呼吸方式与其体内结构________有关。

(6)G的毛有_________作用;其牙齿有_____________之分,与其食性相适应,GE相比,G(哺乳动物)在生殖发育方面的特点是______

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