练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    泡菜是利用乳酸菌发酵制作的。乳酸菌是一种厌氧菌，因此腌制泡菜必须


    1. A.
      暴露在空气中
    2. B.
      先高温灭菌再腌制
    3. C.
      隔绝空气
    4. D.
      先冷冻再腌制
    C
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2011?十堰）发酵技术与我们的生活息息相关．下列食品加工中，都是利用乳酸菌发酵的一组是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列叙述正确的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：生物教研室 题型：013

    泡菜是利用乳酸菌发酵制作的。乳酸菌是一种厌氧菌，因此腌制泡菜必须

    [　　]

    A．暴露在空气中
    B．先高温灭菌再腌制
    C．隔绝空气
    D．先冷冻再腌制

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：013

    泡菜是利用乳酸菌发酵制作的。乳酸菌是一种厌氧菌，因此腌制泡菜必须

    [　　]

    A．暴露在空气中
    B．先高温灭菌再腌制
    C．隔绝空气
    D．先冷冻再腌制

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案