Question

馒头和面条大多是用小麦种子磨成的面粉制成的，你知道面粉主要是来自小麦种子的                。

1. A.
   胚芽
2. B.
   胚乳
3. C.
   子叶
4. D.
   胚轴

Answer 1

B
试题分析：面粉是由小麦加工而来．小麦都是单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚三部分，种皮起保护作用，胚乳里贮存着营养物质，面粉就是小麦的胚乳加工来的，胚包括胚根、胚芽、胚轴和一片子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。
考点：本题考查的是种子的结构。
点评：此题为基础知识题，解答此类题目的关键是明确种子的营养物质储存的结构，单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳内，双子叶植物种子的营养物质储存在子叶内。