| 项目 | 每100mL | 占每日营养需求量比例（%） |
| 能量 | 280kJ | 3 |
| 蛋白质 | 3.0g | 5 |
| 脂肪 | 3.5g | 6 |
| 碳水化合物 | 4.6g | 2 |
| 钠 | 56mg | 3 |
| 钙 | 125mg | 16 |
| 维生素D | 2μg | 40 |
分析 （1）蛋白质最终消化成氨基酸后才能够被人体吸收；
（2）膳食纤维是指除淀粉以外较复杂糖类物质，包括纤维素和果胶等，这些复杂的糖类物质人体是不能消化的．小肠是消化和吸收营养物质的主要场所；
（3）含维生素A的食物能预防夜盲症、干眼症；含维生素B1的食物能预防神经炎、脚气病；含维生素C的食物能预防坏血病；含维生素D和含钙的食物能预防儿童的佝偻病和中老年人的骨质疏松症．
解答 解：（1）蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸后才能够被人体吸收．无机盐对人的健康十分重要，钙是骨骼和牙齿的重要组成成分．消化和吸收的主要场所是小肠．
（2）线粒体是进行呼吸作用的场所．
（3）人对食物中维生素的需求除了维生素D外，还有能够防治夜盲症的维生素A，避免坏血病的维生素C
故答案为：（1）氨基酸；小肠；
（2）线粒体；
（3）维生素A；维生素C．
点评 掌握食物的消化和吸收的知识是解题的关键．
寒假大串联黄山书社系列答案
寒假创新型自主学习第三学期寒假衔接系列答案科目：初中生物 来源： 题型：实验探究题
| 花盆编号 | 培养条件 |
| 1号 | 室温（20°C），光照充足，适量浇水 |
| 2号 | 室温（20°C），黑暗中，适量浇水 |
| 3号 | 室温（0°C），光照充足，适量浇水 |
| 4号 | 室温（20°C），光照较暗，适量浇水 |
| 5号 | 室温（20°C），光照较暗，大量浇水，将盆底的排水孔堵死 |
| 6号 | 室温（20°C），光照较暗，不浇水 |
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