B 分析:此题考查注意合理营养,据此答题. 解答:为了做到合理营养,按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物,以避免营养不良和营养过剩.六类营养物质和膳食纤维都是人体所必需的,糖类是人体最重要的供能物质,人体生命活动所需的能量主要来自于糖类.人每天摄入最多的应该是米、面等主食,其次是蔬菜、水果,摄入量最少的是脂肪食品.按时进餐.在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右.少盐少油有利于预防高血压、高血脂、肥胖症等,人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,甚至会引起疾病.纤维素能够促进胃肠的蠕动和排空.空心菜、含有维生素,炸鸡、牛肉含脂肪较多巧克力含有大量的热量,不属于减肥者应少吃的食物是空心菜. 故选:B 点评:明确合理营养的知识,就能正确答题.