解:(1)同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状.有题意可知,伞形帽和菊花形帽为伞藻的一对相对形状伞藻细胞中含有的物质有水、无机盐、蛋白质、糖类、脂类(脂肪)、DNA等;
(2)根据探究实验的要求,可以提出假设,控制生物性状的结构是细胞质还是细胞核?
(3)根据提出的假设问题,可分为两种情况,假设1:控制生物性状的结构是细胞质
假设2:控制生物性状的结构是细胞核
(4)根据实验结果,我们可以得出结论,伞藻的帽形是由细胞核决定的.
故答案为:
(1)伞形帽和菊花形帽;水、无机盐、蛋白质、糖类、脂类(脂肪)、DNA等;
(2)控制生物性状的结构是细胞质还是细胞核?
(3)假设1:控制生物性状的结构是细胞质
假设2:控制生物性状的结构是细胞核
(4)伞藻的帽形是由细胞核决定的.
分析:本题综合考查了生物性状遗传的知识及细胞含有的物质.
点评:科学探究的一般过程:提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流.