Question

食品安全倍受关注，特别是近年来出现的三聚氰胺、瘦肉精、毒奶粉、皮革奶、毒馒头、毒生姜等事件再次暴露出我国食品生产、加工等环节上存在的问题，因此国家应加强监管，广大生产者应该合法经营，诚信经营．下列关于食品安全的说法、做法正确的是（ ）
①选用食品应该选做了广告的．
②牛奶含有多种营养成分，但不是所有的人都适合喝牛奶
③买食品时要仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等．不买标签不规范的产品．
④利用现代生物技术培养高产作物品种  ⑤多用农药、化肥提高作物产量．
A．②③⑤
B．①②④
C．②③④
D．②④⑤

Answer 1

【答案】分析：本题涉及的是食品安全问题，食品安全包括两个方面：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、储存、销售过程中人为改变其性质而产生的安全问题．
解答：解：①厂家为了私利，有时在广告中加大宣传力度，扩大食品的安全、营养、效果等方面，不符合实际．不符合题意．
②牛奶中含营养物质丰富，如蛋白质、脂肪、钙、维生素等，但不是所有的人都适合喝牛奶，有的人体内的乳糖酶活性较低，对牛奶中的乳糖产生消化吸收障碍，就会出现胀气、拉肚子等反应．符合题意．
③买食品时要仔细查看商品标签，关注生产日期和保质期，有助于判断购买的食品是否超过了保质期，符合食品安全的要求．关注生产厂家，有利于我们了解所购的产品是否由正规厂家生产．关注质量安全标志，有助于我们了解产品是否安全、合格，符合食品安全的要求．关注添加剂的种类，有助于我们了解其添加剂是否安全，是否有违禁的添加剂，符合食品安全的要求等．注意不要购买标签不规范的产品．符合题意．
④现代生物技术的应用越来越广泛，如利用现代生物技术培养高产作物品种，袁隆平利用基因的多样性杂交出了高产水稻新品种．符合题意．
⑤使用农药会污染环境，大大减少害虫的种类和数量，影响生态系统的稳定性，从保护环境和生态平衡的角度分析，适合用生物防治来防治农业害虫．长期使用化肥会造成土壤板结等问题，应该以施农家肥为主，配合使用化肥．不符合题意．
故选：C
点评：注意食品安全，能把所学的知识用以指导我们的实际生活．