练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    制作泡菜时，要用水密封泡菜坛口，这是因为（　　）
    A．乳酸菌喜欢黑暗的环境B．乳酸菌喜欢无氧的环境
    C．乳酸菌喜欢有氧的环境D．乳酸菌的生活需要水
    制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，否则如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的发酵，影响泡菜的质量．可见B符合题意．
    故选：B
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    用乳酸菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    制作泡菜时，要用水密封泡菜坛口，这是因为（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2012届福建省厦门外国语学校八年级第一学期期中考试生物试卷 题型：选择题

    用乳酸菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供（     ）。

    A.安静的环境      B.有氧的环境          C.无氧的环境      D.防止细菌逃跑

     

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2010年中考生物试题集（1）（解析版） 题型：选择题

    用乳酸菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供（ ）
    A．安静的环境
    B．有氧的环境
    C．无氧的环境
    D．防止细菌逃跑

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案