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    沼气发酵是发展生态农业的一项有效措施．沼气发酵就是指在______的条件下，利用微生物将植物秸秆、树叶、人畜粪等中的______制成沼气的过程．
    人粪尿无害化处理的方式主要有建沼气池、高温堆肥和建生态厕所，生态厕所的地下设有沼气池．生产沼气的原理是：沼气池里的人粪尿、禽畜粪尿和农作物秸秆中含有很多有机物，可以被甲烷细菌利用，在无氧的条件下通过呼吸作用（或发酵；或无氧呼吸），把其中的有机物分解，产生可燃性的甲烷气体（沼气），可用于照明、取暖等，是一种清洁的能源．还可以利用呼吸作用释放能量形成的高温杀死人粪尿中的各种病菌和虫卵，从而达到无害的目的． 
    故答案为：无氧；有机物
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    B．酵母菌
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