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【题目】检测食物中是否含有维生素C,可选用的试剂是( )
A.加碘的淀粉溶液
B.双缩脲试剂
C.石灰水
D.淀粉

【答案】A
【解析】解:食物中的营养成分中的若含有淀粉,淀粉有遇碘变蓝色的特性,在食物上滴一滴碘液,变成蓝色,证明食物中有淀粉.维生素C能使蓝色加碘的淀粉溶液褪成无色,因此在探究食物中的营养成分的活动中,用加碘的淀粉溶液可以检测的营养成分是维生素C.
故选:A
【考点精析】通过灵活运用食物中的营养物质,掌握富含脂肪的食物:花生、动(植)物油、肥肉、大豆等;富含糖类的食物:蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等;含蛋白质的食物:奶、蛋、鱼、肉即可以解答此题.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】我国南方某些地区建立了“桑基鱼塘”农业生态系统,获得了鱼、猪、蚕和粮食全面丰收。下图是该生态系统的物质循环和能量流动示意图,据图回答:

⑴ 该生态系统所需要的能量来自____________

⑵ 该生态系统的生产者是____________

⑶ 该生态系统中除了已知的生物种类外,还必须有_____等生物作为_____

⑷ 该生态系统是根据____________的原理建立的。

⑸ 在这个生态系统中,起决定性作用的组成成分是____________

⑹ 作物枝叶的综合利用提高了农业效率,其根本原因在于____________

⑺ 沼气池中存在的功能类群是________________________

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如下图所示,在适宜的温度条件下,下列装置中都放入干酵母(内有活酵母菌),其中适于产生酒精的装置是

A. B. C. D.

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】按照生活环境对下列调查到的生物进行归类,属于水生生物的是( ) ①虾 ②羊 ③ 玉米 ④海带 ⑤麻雀 ⑥鲤鱼 ⑦ 鹿
A.①②③
B.④⑤⑥
C.⑥④⑦
D.①④⑥

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】酸奶是一种健康的发酵食品,某学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究:

①将新鲜袋装牛奶煮沸,冷却至室温,加入适量酸奶,搅拌均匀

②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号、倒满混合后的牛奶

③将玻璃杯密封,置于不同温度的恒温箱中

④一段时间后,取样检测杯中的活菌数量,记录数据,实验结果如图侧柱形图所示,请分析图并回答下列问题

(1)制作酸奶需要的微生物是______,它只能在__ 条件下发酵,因此玻璃杯必须密封

(2)本实验的变量是_____,除它不同外,玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它条件必须相同,原因是______

(3)制酸奶前,容器煮沸的目的是__________________________________________

(4)根据实验结果,得出的结论是__________________________________________

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】图甲是人体关节的结构模式图,图乙是人在做屈肘动作的示意图。请据图回答下列问题:

(1)关节面表面上的关节软骨的作用是能减少__________之间的摩擦。

(2)关节的结构牢固而灵活,其中使关节牢固的结构是[2]_____,使关节灵活的结构是[3] ____内的滑液。

(3)人做屈肘动作时,骨骼肌接受了神经系统传来的刺激而______,进而牵动骨绕_______活动,产生屈肘动作。此时,肱二头肌处于 __________状态,肱三头肌处于_________状态。

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】遗传信息主要存在于 ( )

A. 细胞核内B. 细胞质内C. 细胞膜内D. 细胞壁内

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】桃的学名是Pyunus persica ,则persica是桃的(
A.种名
B.属名
C.科名
D.纲名

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下图为染色体与DNA的关系示意图。下列有关叙述中,正确的是

A.主要存在于细胞质

B.上具有特定的遗传信息的片段叫做基因

C.通常分布于细胞核中

D.正常人体的所有细胞中,的数量全部为23对

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