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【题目】1kg绿豆种子可以生出近10kg绿豆芽,请问10kg绿豆芽中有机物和水分的含量比1kg的绿豆中的(  )

A. 有机物减少,水分减少 B. 有机物增多,水分增多

C. 有机物减少,水分增多 D. 有机物增多,水分减少

【答案】C

【解析】

此题考查种子萌发的过程进行呼吸作用消耗有机物,据此答题。据此答题。

生物呼吸作用的表达式为:有机物+氧→二氧化碳++能量,为生物的基本特征,所以绿豆在萌发的过程中,要进行呼吸作用,消耗绿豆体内的有机物,由绿豆到豆芽的过程中吸收大量的水,所以会有1千克绿豆可长出4-5千克绿豆芽,而在此过程中由于不含叶绿素无法进行光合作用,所以绿豆体内的有机物会逐渐减少。

故选:C

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