练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    【题目】下列食品的制作没有应用到发酵技术的是

    A. 豆浆 B. 馒头 C. 泡菜 D. 酸奶

    【答案】A

    【解析】

    发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。

    微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌等。其中豆浆是用豆子加水研磨、煮沸而成的，与微生物的发酵无关。可见A符合题意。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】“小麦清明拔三节，新笋一夜成高竹。”这句诗是说小麦和竹子生长的速度很快。它们生长快的原因是（ ）

    A. 细胞分裂的速度快 B. 细胞生长的速度快

    C. 细胞分裂和细胞生长的速度快 D. 细胞分化的速度快

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列生物的各种性状中，属于相对性状的一组是（　　）

    A. 狗的黑毛与兔的白毛 B. 豌豆种子种皮的圆滑与皱缩

    C. 人的能卷舌与无耳垂 D. 人的双眼皮与大眼睛

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】小肠严重吸收不良的病人，常釆用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不能含有（　　）

    A. 葡萄糖 B. 无机盐和维生素

    C. 蛋白质 D. 氨基酸

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】食品安全事关人的健康．下列说法不符合食品安全的是（　　）

    A. 购买方便面要看保质期 B. 生肉和熟肉要分开切

    C. 购买经过检疫的猪肉 D. 吃没有卫生许可证的食品

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】小明的爸爸有高血压，下列哪个数据可能是他爸爸的血压值（　　）

    A. 13/9千帕 B. 16/9千帕 C. 20/15 千帕 D. 17/11 千帕

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列不属于蝗虫形态结构特征的选项是（　　）

    A. 身体分为三部分 B. 体表有坚韧的外骨骼

    C. 触角和足分节 D. 不需要定期蜕皮

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】正值快速生长发育阶段，我们应多吃一些奶、鱼、肉，因为这些食物中含有丰富的

    A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 糖类 D. 维生素

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列最适合种子萌发的环境是( )

    A. 潮湿板结的土壤 B. 干旱疏松的土壤 C. 北极冻土 D. 潮湿疏松的土壤

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案