Question

【题目】苏州湿地资源丰富。经历代发现食用的多种水生植物中，＂水八仙＂尤为著名。下列四组＂水八仙＂中，可食用部分都属于茎的是

A.慈姑、莼菜B.藕、荸荠C.芹菜、芡实D.菱角、茭白

Answer 1

【答案】B

【解析】

种子植物共有六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子。

A.慈姑可食用部分属于茎，莼菜可食用部分属于叶，A不符合题意。

B.藕可食用部分属于茎，荸荠可食用部分属于茎，B符合题意。

C.芹菜可食用部分属于茎和叶，芡实可食用部分属于种子，C不符合题意。

D.菱角可食用部分属于果实，茭白可食用部分属于茎，D不符合题意。