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    家禽、家畜和水产动物含_______较多．


    1. A.
      蛋白质
    2. B.
      葡萄糖
    3. C.
      脂肪酸
    4. D.
      维生素和无机盐
    A
    分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据各营养素的食物来源进行分析．
    解答：家禽、家畜以及水产动物的肉是人类食用的主要部分，其主要成分是蛋白质．
    故选A．
    点评：解答本题要掌握各种食物中含有的营养物质的种类方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    家禽、家畜和水产动物含（　　） 较多．

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