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    【题目】用盐腌菜，菜发生的变化是：( )
    A.细胞吸水，菜硬挺
    B.细胞失水，菜硬挺
    C.细胞吸水，菜软缩
    D.细胞失水，菜软缩

    【答案】D
    【解析】植物细胞既可以失水，也可以吸水。这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小。当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水；当周围水溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞就吸水。用盐腌菜时，盐水溶液的浓度大于菜细胞液的浓度，会导致菜细胞失水，菜软缩。

    所以答案是：D

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    A.藻类
    B.小虾
    C.小鱼
    D.大鱼

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    【题目】下图是把天竺葵放在黑暗处一昼夜后，进行“绿叶在光下制造有机物”的部分实验步骤，下列有关实验的描述正确的是（ ）

    A.图①处理是为了使叶片中的淀粉全部转运和消耗

    B.图②是隔水加热，脱去叶片中的叶绿素

    C.对漂洗后的叶片经图③处理，叶片应变不变色

    D.该实验说明是叶绿体是制造有机物不可缺少的条件

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