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    青少年要补充蛋白质，要多吃

    [     ]

    A．米饭
    B．牛奶
    C．水果
    D．肥肉
    B
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    阅读下列材料，分析并回答有关问题：
    材料一：大头娃娃的事件还未在人们的头脑中抹去，又遇到了牛奶、奶粉和鸡蛋中合有三聚氰胺事件，主要是因为三聚氰胺能冒充蛋白质．食品都是要按规定检测蛋白质含量的，目前对食品中所含蛋白质含量的检测是通过检测食品中的合氮量来推算其中的蛋白质含量．因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了．
    资料二：学生时代是人一生中的关键时期，由于身体的快速成长，繁重的学习任务及大量的运动，因此每天都需要补充蛋白质、维生素及钙、铁、锌等各种营养．只有每天摄入足够的营养，才能保证青少年健康成长，以充沛的精力投入到学习生活中．
    请根据以上材料和相关生物学知识解答下列问题：（6分）
    （1）食品都是要按规定检测蛋白质含量的，蛋白质可由消化道中的
    胃
    胃
    开始被消化，最终在
    小肠
    小肠
    内被分解成
    氨基酸
    氨基酸
    才能被人体吸收．含三聚氰胺的劣质奶粉中蛋白质含量极少，严重影响了婴儿的生长发育．
    （2）质量合格的奶粉能大量补充钙、磷、铁等成分，确保婴幼儿正常生长发育．如果儿童时期缺乏上述无机盐会患严重的缺乏症，如缺铁易患
    贫血
    贫血
    ．
    （3）当你到超市购买奶制品时，你认为要注意哪些问题？

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    （2005?湘潭）如图、表分别是三鹿学生奶粉袋上的产品说明及部分营养成分表．
    产品说明
    学生时代是人一生中的关键时期，身体的快速成长，繁重的学习任务及大量运动，每天都需要补充蛋白质，维生素及钙、铁、锌等各种营养．只有每天摄入足够的营养，才能保证青少年身心健康成长，以充沛的精力投入到学习生活中．
    表：部分营养成分表（每100克含量]
    热量 ≥19 00 千焦
    蛋白质 ≥2O．0 克
    脂肪 ≥15.0 克
    碳水化合物 ≤58.0 克
    维生素A 15OO～25O 0 国际单位
    维生素D 20O～400 国际单位
    维生素E ≥6 国际单位
    维生素B1 ≥800 微克
    维生素B2 ≥8 0 0 微克
    维生素C ≥40 毫克
    卵磷脂 ≥500 毫克
    低聚糖 ≥500 毫克
    钙 ≥700 毫克
    磷 ≥400 毫克．
    铁 8．O～12．O 毫克
    锌 8.0～12.0 毫克根据以上材料和相关生物知识解答下列问题：
    （1）奶粉中可由消化道直接吸收的营养成分有
    各种维生素、各种无机盐（钙、磷、铁、锌）
    各种维生素、各种无机盐（钙、磷、铁、锌）
    ，这些营养成分吸收的主要场所是
    小肠
    小肠
    ．
    （2）学生奶粉大量补充了钙、磷、铁等成分，确保青少年正常生长发育．如果儿童时期缺乏上述无机盐会患严重的缺乏症，如缺铁易患
    贫血
    贫血
    ，缺钙易患
    佝偻病
    佝偻病
    ．
    （3）新闻报道最近又出现了“大头娃娃”，其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉，这些劣质奶粉中不含或含有极少量的
    蛋白质
    蛋白质
    成分，严重影响了婴儿身体的生长发育．
    （4）当你去商店购买奶品时，你认为要注意哪些问题？

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    阅读下列材料，分析并回答有关问题：
    材料一：大头娃娃的事件还未在人们的头脑中抹去，又遇到了牛奶、奶粉和鸡蛋中合有三聚氰胺事件，主要是因为三聚氰胺能冒充蛋白质．食品都是要按规定检测蛋白质含量的，目前对食品中所含蛋白质含量的检测是通过检测食品中的合氮量来推算其中的蛋白质含量．因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了．
    资料二：学生时代是人一生中的关键时期，由于身体的快速成长，繁重的学习任务及大量的运动，因此每天都需要补充蛋白质、维生素及钙、铁、锌等各种营养．只有每天摄入足够的营养，才能保证青少年健康成长，以充沛的精力投入到学习生活中．
    请根据以上材料和相关生物学知识解答下列问题：（6分）
    （1）食品都是要按规定检测蛋白质含量的，蛋白质可由消化道中的______开始被消化，最终在______内被分解成______才能被人体吸收．含三聚氰胺的劣质奶粉中蛋白质含量极少，严重影响了婴儿的生长发育．
    （2）质量合格的奶粉能大量补充钙、磷、铁等成分，确保婴幼儿正常生长发育．如果儿童时期缺乏上述无机盐会患严重的缺乏症，如缺铁易患______．
    （3）当你到超市购买奶制品时，你认为要注意哪些问题？

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    下列是三鹿学生奶粉袋上的产品说明及部分营养成分表(每100克含量)

    热量

    ≥1900

    千焦

    蛋白质

    ≥20.0

    克

    脂肪

    ≥15. 0

    克

    碳水化合物

    ≤58. 0

    克

    维生素A

    1500～2500

    国际单位

    维生素D

    200～400

    国际单位

    维生素E

    ≥6

    国际单位

    维生素B1

    ≥800

    微克

    维生素B2

    ≥800

    微克

    维生素C

    ≥40

    毫克

    卵磷脂

    ≥500

    毫克

    低聚糖

    ≥500

    毫克

    钙

    ≥700

    毫克

    磷

    ≥400

    毫克

    铁

    8.0～12.0

    毫克

    锌

    8.0～12.0

    毫克

    学生时代是人一生中的关键时期，身体的快速成长，繁重的学习任务及大量运动，每天都需要补充蛋白质，维生素及钙、铁、锌等各种营养。只有每天摄入足够的营养，才能保证青少年身心健康成长，以充沛的精力投入到学习生活中。请根据以上材料和相关生物知识解答下列问题：

    （1）奶粉中可由消化道直接吸收的营养成分有_____________，这些营养成分吸收的主要场所是_____________________。

    （2）学生奶粉大量补充了钙、磷、铁等成分，确保青少年正常生长发育。如果儿童时期缺乏上述无机盐会患严重的缺乏症，如缺铁易患_____________ _____ _________。

    （3）新闻报道最近又出现了“大头娃娃”，其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉，这些劣质奶粉中不含或含有极少量的_________________成分，严重影响了婴儿身体的生长发育。

    (4)当你去商店购买奶品时，你认为要注意哪些问题?                                             。

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